もうちょっと前のことになりましたが、夫が「理科の教員研修」の一環で「味の素川崎工場」へ見学に行ってきました。 なかなか面白い見学だったようです。 （年末に私が「宮殿工場」を見たときとは違って、アカデミックな話だった） まずは「グルタミン酸ナト…
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