ベターホームの「めんを打つ会」も最終回となりました。 最後は「蕎麦」で締めくくりです。 なめこおろしそば、揚げそばを作りました。 手打ちそばは、３月の「十割そば」以来でしたが、今回はそば粉十割ではなく、小麦粉も入った比較的打ちやすいそばでした…
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