「シュトーレン」というドイツ発のクリスマスのお菓子があります。 ラム酒に漬けたドライフルーツがふんだんに入っていて、生地はパンのように発酵させて作ります。 保存料を入れなくても日持ちがするお菓子なので、毎日少しずつ切って食べながらクリスマス…
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