昨日に引き続き、またもパンの話です。 (昨日のシュトーレンですが、お菓子に分類されますが、生地はパンと同じでイーストで発酵させて作ります。パン屋にならぶことも多いです) 明月堂、というパン屋さんが文京区の本郷にあります。 ホントに、昔から続い…
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