ベターホームのお菓子の会、レギュラーの日に先約があるので振替受講してきました。 今月は「アプリコットタルト」と「白桃のムース」でした。 ムースは、缶詰めの白桃と牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖をミキサーにかけてから溶かしたゼラチン、生クリーム…
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