今年最初のベターホーム「お肉料理の会」に行ってきました。 11月は洋風（クリスマス）、12月は和風（お正月）でしたが、今月は中華風です。 まずは「蒸し豚の春餅包み」から。 肩ロースの塊を香味野菜と一緒に蒸します。きゅうりやネギの千切りと一緒に小麦…