12月のベターホームの「野菜料理の会」は９月以来の和食となりました。 （てっきりクリスマスディナーかと思ったのですが・・・） 「冬至」に縁の深い野菜がメインになりました。 「ゆず大根」は柚子の皮に含まれる「ペクチン」のおかげで売っているゆず大根…