中華ちまき

なぜだか、３月の終わりごろから「中華ちまき」が頭の中でブームになってて・・・

ミスドの飲茶のせいか？！いや、ミスドで中華ちまきを食べたのはずいぶん前のことだし。

バイト先の近くに東急ハンズもあるものだから、思わず仕事帰りに「竹の皮」なんぞ購入してしまいました。

それから、夫が中華街で飲んだ時に甘栗を買ってきたので、皮をむいて保存などしていました。

中華ちまきは、ずーっと昔にベターホームの料理教室で作ったことがあって、その後１度だけ持ち寄りのホームパーティーに作ったことがあっただけです。

 

さて、その何年越しの中華ちまきを今朝から作っておりました。

幼稚園の仲間数組で集まって「新学期を前に」昼から持ち寄りパーティーをしたからです。

思ったより時間がかかってしまい、かなり格闘してできあがりました～

 

 

ね、竹の皮で包むと雰囲気が出るでしょ？

 

そして、何年ぶりに作ったのにも関わらず、美味しかったです。

これは私の料理の腕じゃなくて、レシピがいいからなんですね。