ぎょうざの丸岡

台風一過で今日は暑くなりました！
（幸いこちらは朝には雨も風もおさまりました）

さて、今日は以前から楽しみにしていた「ぎょうざの丸岡」http://www.gyo-za.co.jp/index2.php3のぎょうざです。
この餃子は宮崎からのお取り寄せです。人気のあるお店の手作りぎょうざなので、注文から届くまでに1ヶ月くらいかかります。
私は最近まで知らなかったのですが、ご近所のお母さん仲間から勧められ食べてみたところビックリ！の美味しさだったので、数人集まってのまとめ買いに参加しました。
このぎょうざは50個入り（小ぶりのぎょうざです）で1000円前後なのですが、送料がちとするので全部まとめて1400円くらいです。生ぎょうざのまま入っていて、焼いてもいいし水ぎょうざにしてもいいそうです。
今日みたいな日はやっぱり焼きぎょうざが一番！なのでフライパンで焼きました。さすがに50個全部は食べられないので半分は後のお楽しみにと冷凍庫です。
もう皮がパリパリ、中身はジューシーなことこの上ない、いくらだって食べられてしまいます。
もちろん相棒はビールでしょうか？
ぎょうざの丸岡、ぜひおススメです。

～丸岡以外の私のおススメ（お取り寄せあり）～

・ホワイト餃子http://www.white-gyouza.co.jp/…千葉の野田が発祥。直方体型の独特な形で皮が厚め。でもこの皮がおいしいのです。大ぶりなので10個くらいでかなりのボリュームです。店舗は結構多いです。

・正嗣http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/…宇都宮餃子の人気店。メニューは餃子オンリーですが、それだけで本当に美味しい。焼き餃子より水餃子のほうが餃子そのものの美味しさを味わえます。